紅葉も深まり見ごろもそろそろ終わりに近づいてきましたね。
先日、鹿児島で旅館やホテル、料亭に魚を卸しているご夫婦が宿泊された時、当館の魚が「美味しい」と言っていただき、さすがに仕入れのプロと、料理長さんの絶妙のコンビネーションだと、痛感しました。
ところで私は今猛勉強中です・・・。
「京都文化検定」にチャレンジします！！
勉強することで、知らないことを知り、人命、社寺仏閣、歴史、茶道にお花、狂言など、多義にわたる知識が必要だと痛感しています。
少しでもお客さの質問にも答えられて、色々なおすすめの場所をご案内できればと考えています。
受験なんて言葉だけでも緊張しますが、落ちて元々の気持ちで頑張ってきます。
マンマミーア