京のおさんぽ

京の宿、石長松菊園・お宿いしちょうに働く個性豊かなスタッフが、四季おりおりに京の街を歩いて綴る徒然草。

クリスタルの囁き|ω・)vol.142

2018-06-29 | 宿日記
わりと雨女





本日[06/25]のランチ


ポークフィレカツ
鯵フライ
海老フライ
サラダ
和牛牛すじ煮込み


本日[06/28]のランチ


近江牛入りハンバーグ
ささ身カツ
海老フライ
サラダ


本日[06/29]のランチ


ステーキ ~テリヤキソース
一口唐揚げの甘酢あんかけ
サラダ




でした。
最近の傾向として、ランチタイムが二分されピークが低くなっています。




今月の月替りメニュー、クリスタル風回鍋肉ホイコローくん、最後少々失速しましたが、思った以上に良く出ました。
有難う存じます。
来月のメニューは暑さには熱さで対抗、クリスタル風ビピンパチーズ デジ ビピンパ。
過去最高人気のビピちゃんライス 2nd と云ったところでしょうか。
今回は豚肉を使用。カルロス特製味噌たれで味付けされ、温玉はそのままにチーズが加わり、お野菜たっぷりです。
もちろんチーズ増し野菜増し承ります。
よろしくお願いいたします。






ネガチョフとポジコフ