2018.05.22の夕食 コノシロの唐揚げとジャガイモの素揚げ

　

三枚おろしのコノシロが２尾分（４切れ）で100円だったのをゲット！
唐揚げにしてみました。
コノシロと言えば、酢漬けというイメージですが、
あえて違う料理にトライ！

コノシロは皮目を斜めに細かく切れ目を入れて、
骨切り目的の飾り切り。巻いて楊枝で刺して、
唐揚げ粉をまぶして揚げました。

付け合わせはメークインの素揚げと大根サラダの酢漬け。
それぞれそれなりの味でした。