2018.05.21の夕食 鯛のアラの照り焼き

　

鯛のアラが１パック198円と激安だったので即ゲット！
どう料理しようか悩みましたが、照り焼きにしてみました。

と言っても、アラをフライパンに並べて
ミツカン『かんたん酢』をたっぷり振りかけ、
蓋をして蒸し焼きにしたあと、蓋を取って
水分を飛ばし、煮汁をからめて完成。
制作時間は10分弱。

食べてみたら、お手軽に作った割には非常に美味！
ご飯抜きの夕食でしたが、ご飯が欲しくなるおかずでした。

ただ、アラなので骨ばっかり！
自分で食べる分には問題ありませんが、
他人には出せる料理ではありませんね（笑）。