2024.05.23の夕食 ホタルイカ入り五目チャーハン

夕飯は五目チャーハンにしてみました。







具材はホタルイカ（ボイル）と割安なサーモン切り落とし。
ほかにザーサイ、チンゲンサイ、鶏卵を使いました。





最初にフラパンでサーモンとチンゲンサイの茎をバターで炒めて取り出し、
次はホタルイカとザーサイ。その次に鶏卵を半熟にして取り出し。
最後に白ごはんをフライパンに投入、ナンプラーと塩胡椒で味付け。
他の具材も投入して混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成。

食べてみたら、これがなかなか美味！
・・・だったのですが、食べ進めると塩っぱさが強くなりました。
ホタルイカもサーモンもザーサイも塩気があるので調味料を控えたつもりでしたが、
それでも多すぎたようでした。