2024.07.18のブランチ ブロッコリーの茎入り雑穀粥 紅鮭入り

まだまだ続くブロッコリーの茎入り雑穀粥。
TOP VALU『二十穀ミックス』を追加投入して電気圧力鍋で1分加圧して腐敗防止。
1食分を小鍋に移し、再加熱。今回も紅鮭を入れましたが、
前回は焼き鮭が焦がし気味になってしまったので
今回はレンチン後、粥の鍋に投入。粥はナンプラーで味付け。
小松菜の茎の酢の物をトッピング。

食べてみたら、粥は鮭とナンプラーが効いていい塩梅。
小松菜の茎の酢の物もいいアクセント。