2015.07.18の夕食 リングイネのチーズガーリック風味をイワシの揚げ焼きとともに

今日の夕食はリングイネのチーズガーリック風味をイワシの揚げ焼きとともに。





パスタはイタリア DeCecco社の「Linguine No.7」。
茹で時間は12分（アルデンテは10分）。
今回は12分茹でてみました。





パスタソースはキユーピー『あえるパスタソース　こんがりチーズ＆ガーリック』。
このシリーズ、便利ですね。ソースを茹でる必要ないし。





イワシはすでに開いて処理されたものをオリーブオイルで揚げ焼きに。
あらかじめニンニクと唐辛子を投入して香りを移しておきました。
焼けたところで皿に盛ったパスタの上に乗せ、粉末具材を散らし、
とっておいたニンニクと唐辛子をトッピング。
さらに乾燥パセリも散らしました。

食べてみると、なかなかのマッチング。
パスタもイワシもニンニクで味付けしてあるので違和感なし。

明日はあまり喋らないようにしなくては（笑）。