2018.02.14-17 牛スジと野菜の煮込みで５バリエ

ワタシ得意の牛スジの煮込み。スープを変えて５バリエ。

具材は牛スジ肉と昆布、ガゴメ昆布、キクラゲを１時間煮込み、
ラスト15分で厚揚げ、大根、ニンジン、ブナシメジを投入。
最後に小松菜という手順。



　

まずは味の素『鍋キューブ　10種の野菜だし鍋』で味付け。



　

味の素『鍋キューブ　濃厚白湯』で味付け。



　

エバラ『プチッと鍋　キムチ鍋』。



　

味の素『クノール　カップスープ　トマトのポタージュ』。
キムチ鍋とよく似ていますが、味は全然違います（笑）。



　

最後は味の素『クノール　カップスープ　きのこのポタージュ』。