2011.10.11 『日経ヴェリタス 大江麻理子のモヤモヤとーく』で川柳採用！

ポッドキャストの『日経ヴェリタス　大江麻理子のモヤモヤとーく』
（毎週火曜日11:00配信）、毎週聴いておりますが。

第100回目の配信でたまたま「モヤモヤ川柳」に初投稿・初採用されて以来、
投稿を続けていましたが、ここしばらく投稿できないでいました。
先日、久しぶりに投稿したところ、第121回で久しぶりに採用！　採用句は

「天才が　世界を変えて　この世去る」

スティーブ・ジョブズの死を悼んだ句でございます。

おヒマな方は次のサイトで第121回のトークを聴いてみてください。
「モヤ川」のコーナーは4:40～のあたりです。
（ペンネーム：竹千代５５で詠まれています）

NIKKEI PODCAST:日経ヴェリタス　大江麻理子のモヤモヤとーく

今後も毎週投稿しようかと思います。
なお、前にも書きましたが、詠まれてもとくに何ももらえません（笑）。


ちなみに上の句を投稿後にリファインした句を投稿したのですが、
番組収録のタイミング的に遅かったようです。

「カリスマは　世界を変えて　旅立ちぬ」

最初の投稿は10月7日（金）の12:01、追加の投稿は10月7日（金）の22:33。
金曜日の午前中までに投稿しておかないと土俵に上がれないようですね。


過去のエントリー：
2011.05.17　『日経ヴェリタス　大江麻理子のモヤモヤとーく』で川柳採用！
2011.06.14　『日経ヴェリタス　大江麻理子のモヤモヤとーく』で川柳採用！

2011.10.11の夕食 牛スジその他の煮込み

またまた煮込みでございます。
完成までに４５分ほどかかるのですが、
炒め物ほど手際の良さを要求されないので（笑）
ワタシ的には好きな料理方法。

具材は牛スジ肉、牛モツ、鶏軟骨、ニンジン、
ぶなしめじ、昆布、キャベツ。
味付けはだしの素、味の素、醤油、黒胡椒。

まず牛スジ肉、牛モツ、鶏軟骨を圧力鍋で１５分茹で、
次いでニンジン、キャベツの芯、昆布、だしの素、
味の素、醤油を投入し、さらに５分。
最後にキャベツ、ぶなしめじを投入して１分加圧。

丼にはあらかじめ醤油を大さじ１杯ほど入れておき、
具材を取り分けました。仕上げに黒胡椒をトッピング。

肉系の具材が脂っぽいものばかりなので、かなり濃厚な
スープとなっていました。なかなか美味。
牛スジ肉のプリプリ感がなんとも言えません。
鶏軟骨はなくても良かったデス（笑）。