2011.03.05の夕食 鶏もも肉と野菜の煮込み

夕食は久しぶりに煮込み。　　　　　　　　
鶏もも肉、白菜、タマネギ、ブナシメジが　
煮込みの具材。　　　　　　　　　　　　　

まず鶏もも肉、白菜の白い部分、タマネギを
圧力鍋で３分間ほど煮込み、中華だしの素も
投入。　　　　　　　　　　　　　　　　　
続いてブナシメジを追加して３分間。　　　
最後に白菜の緑の部分を投入して圧力を　　
かけずにしばらく煮込んで完成。　　　　　
仕上げに粗挽き黒胡椒と彩りにベーコン　　
チップを散らせてみました。　　　　　　　

食べてみると、ちょっと味が浅かったですが
まぁまぁイイ感じでした。