■知恵蔵 手羽先 どっち派？ 07.06.09

久々の手料理です！
といっても、今日はビールに合うお料理ばかりでしたが・・ (*^-^:*)


「手羽先」
コラーゲンたっぷりで、お肌にもよく、よく使う材料です。


スープにしても、テバヤキにしても、煮込んでも美味しい！
今夜は、一度火で焼いてから、醤油・みりん・黒砂糖・酢で味付け。


ビールによく合います!!
さて、焼いてから味つけます？それとも味つけながら焼きます？


ちょっとの差でお味が違います。
どちらがお好きですか？


・・私はどちらも好きです（笑）