前回に引き続き、今回も特別企画 第二段、開催!
「DRCグラン・エシェゾーを楽しむ会 in 西麻布レ・サリーネ」。
シャンパン(ポメリー)からはじまり、ブルゴーニュ白・赤、
イタリアのピノ・ノワール(ピノ・ネロ種)、
ドイツのピノ・ノワール(シュペートブルグンダー種)
そして、DRCグラン・エシェゾー、デザートワイン。
7種のワインに合わせた、レ・サリーネの林シェフのコース料理。
相性抜群で素晴らしかったです!
「DRCグラン・エシェゾー」
おそるべし・・抜栓後5時間、香り豊かで夢心地でした
ロマネ・コンティの畑から約1キロのところにある畑。
今回ご参加いただいた皆様と一緒に行こう!ということに
なりました(笑)。和気藹々とワインと料理を囲んでの至福
な土曜の午後の昼下がり・・ありがとうございました (*^-^*)/
ご参加いただいた皆様、またDRCご一緒しましょう。