山里の米作り

山里で楽しんで米作り、それに家庭菜園

とろろ用芋の収穫

2013年12月16日 | 家庭菜園



     ・・・

 庭芝も完全に枯れました。

 朝から良く冷える本日、蔓が枯れ盛土が凍てつく前に芋掘りをしました 

 昨年、何気なく植えた食べ残しの小芋、極暑の期間を乗り越え葉を付けて生長しました。

 そして、冬季を迎えたこの時期、葉が枯れ散り始めたたので収穫掘りする事にしました。

  なんと、見事な出来の芋が付いてました  。

  収穫後の調理は、すりおろして海苔巻き、油揚げし、かば焼きのタレで頂く、ウナ

 ギかば焼きもどきを予定しています。


 つぼみ菜の奥側に陣取ってます 



 蔓を払い掘り始めると芋が顔を出し始めました

 


  始めての収穫芋です 



 土を除き収穫出来ま~した  




 - 寒さが続きそうです 皆さん体調管理に留意しましょう  -










 

 
コメント
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