*水菜ともやしのシャッキリ煮びたし風*
朝、時間がなかったので、切って、混ぜて、レンジで２分。
適当に作ったのに凄く美味しかったので覚え書きです。
【材料】
水菜 袋半分くらい（約２００ｇ）
もやし 袋半分くらい（約２００ｇ)
うす揚げ 1枚
Ａ 酒 大さじ２
醤油 大さじ１
昆布茶 小さじ1
柚子胡椒 小さじ１/２（あれば）
【作り方】
１.水菜は５ｃｍ幅に切る。うす揚げは５ｍｍ幅くらいの短冊に切る。
２.耐熱ボールにＡの材料、1の水菜、もやし、うす揚げ入れて混ぜる。
３.レンジに入れ、加熱する。（茹で葉菜 弱 のコース） 手動だと（1000Wで1分30秒）
４.よく混ぜる。
あっという間に出来上がり♪
水菜ともやしがしゃきしゃきで美味しくて朝から完食してしました。
何もおかずがない！というときに助かりそうです。
