最近、お腹がすいて仕方がないコッピーは、和菓子作りにはまりつつあります。
母乳育児中なので油や砂糖をあんまり使えないので、手作りでおやつを作っています。
そのほうが、何がどのくらい入っているのかはっきりとわかり、安心して食べられます。
でも、簡単じゃないとやる気になれないコッピーは、毎日簡単レシピを調べまくっています。
このみたらし団子、実はレンジでチンして作りました。お砂糖もほとんど入っていません。
（見つけたレシピには入れるように書いてあったのですが、勝手に省いてしまいました。）
レンジで上新粉をお水で溶いたものをチンするだけで、もちっぽいものになるのがおもしろくてはまってしまいそうです。
http://www.rakuten.ne.jp/gold/kashizairyo/recipe-top/recipe/mitarasidango/
もちもちでとってもおいしかったです。レシピはこちらを参考にさせてもらいました。
今日のおやつタイムは、Hideの作ったお盆と豆皿を使って楽しみました。
育児中でどこにも行けないコッピーの密かな楽しみです。
お皿やお盆をちょこっと変えるだけで、和カフェ気分になるから不思議。
和カフェに行ったつもりで、みたらし団子をほおばりました。
*お気に入りのお盆*
*ちょこっとお菓子をのせたくなる豆皿たち*
