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京都 御料理 光安さん

2008年07月23日 23時17分54秒 | 日々の日記


*御料理 光安さん*
京都御所南 小さな町屋の日本料理やさん


京都の御料理やさん 光安さんに器を届けに行ってきました。
光安さんとは、昨年の『ぎゃらりぃ千づ』での個展で偶然出会いました。
聞けば、hideと同い年。何だかご縁を感じます。
個展のとき、お店のオープンにあわせて器を探しておられました。
hideの作品を気に入っていただき、四角い器を注文してくださいました。
光安さんからイメージをお聞きし、hideが試行錯誤して作った器です。
初めての四角い器づくり。
どんなお料理が盛られるのかとても楽しみにしていました。
光安さんのこだわりの御料理をhideの器に盛っていただける・・・とても幸せなことです。

御料理 光安さんは、いろいろな雑誌に紹介されています。

SAVVY 京都ちょこちょこ地図本 p57 
Leaf 京都・滋賀クチコミグルメ p44・p239

(雑誌にはhideの器に盛られた御料理も掲載されています。四角い器に野菜の炊き合わせが盛られています。)
こだわりの野菜を使った日本料理を本物の京の町屋でゆっくりと味わうことができる素敵なお店。おすすめです。



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7 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (姉妹堂)
2008-07-24 08:49:47
素敵ですねえ。
器を通して、広がっていくご縁。

しっとりとした佇まいのお店ですねえ。
行ってみたーい!
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Unknown (コッピー)
2008-07-24 22:38:38
hideが器づくりをするようになってから、今まで知らなかった世界を見られるようになりました。

光安さん、素敵なお店です。是非行ってみてくださいね。
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Unknown (ちょりママ)
2008-07-24 22:39:07
コッピーちゃん、こんばんわ~
趣のあるお店だね~
こういう店構え好きだわ~
一見さんではないのかな?

テンプレも涼しげでいいわ~
涼まった~~(´▽`*)
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Unknown (izumimirun)
2008-07-25 06:51:30
素敵なお店ですね~。
行ってみたいです!

作ったよと言っていただいて嬉しかったです^^。
いつも本当にありがとうございます!
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Unknown (izumimirun)
2008-07-25 06:51:31
素敵なお店ですね~。
行ってみたいです!

作ったよと言っていただいて嬉しかったです^^。
いつも本当にありがとうございます!
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Unknown (コッピー)
2008-07-25 22:31:27
ちょりママさん

光安さん、いい感じでしょ?
私も御料理を頂いたことがないので、食べに行くのを楽しみにしています。
一見さんでなくて、どなたでも気軽に行けるお店ですよ。お薦めです。
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Unknown (コッピー)
2008-07-25 22:33:19
izumiさん

今日も蒸しパンを作りました。
二日連続です。
明日も作りそうな勢い。
美味しいレシピ、本当にありがとうございました。
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