毎日ワクワク♬

花も好き、人も好き。
 
 くよくよするのは好きじゃない。

   明日も何か良いこと見つけたい。

今年お初のタケノコを買って「若竹煮」の出来上がり

2024-04-15 | 料理

今年はまだ「タケノコ」を食べてないわと、友達に話していたら「いつも買うおじさんの店へ見に行こうよ」と

なって寄ってみたら「今日は三時から販売します」と張り紙がしてあった。まだ一時間もあるしどうする? 

と喋っていたらお家の人が出てこられて予約聞いておきましょうか?と言ってくれた! 私は一袋、友達は五袋。

その後近くの友達の家で時間つぶしして三時に行きしばらく待っていると軽トラのおじさんが帰って来た。

               

荷台にはタケノコが入ったコンテナがいくつも乗っているわ。それを全部水道で洗ってから大・中・小と分別して

から売ってくれる。予約していたので一番にもらえた。糠もついてるから帰宅後すぐ茹でて一晩おき今日は朝から

ワカメ沢山入れて若竹煮・・・柔らかくとても美味しく出来上がった。

                                                   

あくる日は「タケノコの天ぷら」「タケノコご飯」やっぱり旬のものは最高!

そして、今日は別の友達が茹でたタケノコをくれた・・・有難う!

 

 

 

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