室蘭地方卸売市場の初セリが行われました。
令和4年に移転新築が計画されていますが、まだまだ課題が山積しています。
魚市場と青果市場とが同じ施設へ移転できないことも、その一つです。
流通形態の変化も大きく影響して、市場を通さない取引が増加しています。
でも、地方では安定的に食の供給を担うべき市場の役割は重要です。
西胆振地域の食の供給基地としての位置付けを明確にする必要があります。
<魚市場の様子>
<青果市場の様子>
令和4年に移転新築が計画されていますが、まだまだ課題が山積しています。
魚市場と青果市場とが同じ施設へ移転できないことも、その一つです。
流通形態の変化も大きく影響して、市場を通さない取引が増加しています。
でも、地方では安定的に食の供給を担うべき市場の役割は重要です。
西胆振地域の食の供給基地としての位置付けを明確にする必要があります。
<魚市場の様子>
<青果市場の様子>
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