今年は梅サワーにしました！

昨年迄は梅ジュースを作っていましたが、今年は酢も使いサワー漬けをしました。
この梅は「パープルクイーン」と言う小梅の赤い色をした種類です。生協で一昨年始めて使ってみたら、綺麗なピンク色のジュースが出来、美味しかったのです。この種類は一回のみの注文なので今年は間に合いました。1ヶ月程で出来上がりますので、ピンク色のサワー、楽しみです~^ ^