お婿さんのレシピ

娘のお婿さん、お料理上手！
昨日のお昼も自慢のスパゲッティーを作っていました。
あこちゃんとLINEで話をして居た時に、キッチンに立つ姿が見えたので、聞いてみるとランチ作りをして居たのです。ニンニクと鯖缶、トマトを使ったスパゲッティーでした。組み合わせが変わっていたので、鯖缶とトマトが合うと始めて聞きました。その時に、我家に丁度鯖缶が有ったので、作り方を聞くと、鯖缶(水煮)をつけ汁ごとボールに入れそこに薬味(ネギ、青じそなど)を細かく刻んで入れる。
そこに、茹でたスパゲッティーをそのままボールに入れ混ぜる。味付けは、ポン酢のみ。薬味の青じそが無かったので、ネギとベーコンそして最後に海苔をトッピングしてみました。
やはり、青じそが入った方が美味しさが増すと思います。鯖缶を使っていますが、サッパリした味付けで美味しく頂きました。具に熱を加えない簡単レシピ‼︎
鯖缶が苦手で無ければお勧めです。その際、スパゲッティーは時間短縮出来るように、人数分を水に浸けて置くと、茹で時間が2~3分程で、好みの麺の硬さになります！夜ご飯やお昼にメニューが決まっている時に、是非試してみてください^_^

鳥達の朝ごはん

朝になると、庭に下げてあるバードバスの中のミカンを求めて、ヒヨドリ、シジュウカラ、ジョウビダキ、ハクセキレイと沢山の鳥が来ます！
冬の時期は木の実などの餌が不足するため、古くなったミカンやリンゴを置いてあげます。一番の食いしん坊は、ヒヨドリ。美味しいところを食べてしまい、残ったミカンや小さな虫を食べに他の鳥たちが、綺麗な声でさえずりながら、我が家の朝を楽しませてくれます。
その鳥の中でも、ジョウビダキは車のミラーに自分の姿が映ると攻撃をして、車のドアを糞だらけにするのです。ミラーを閉じておかないと大変です。駐車場の中をさえずりながら、あちこちに止まり楽しんでいるのです。人を警戒しながらも、楽しんでいるようです。ハクセキレイは、人を余り警戒しないのか、餌を取りにお尻のフリフリ近く迄来ます。もう、オナガドリも来ているので、寒い朝でも沢山の楽しんでいます。

ますますロマンスグレーのボブ君

人間で言えば白髪まじりの中年男性。
ボブ君も人間の年齢なら、56歳！半年もすれば11歳になり、主人共々「還暦」になります。
主人も頭髪がかなりロマンスグレーになってきましたが、負けずとボブ君も大分白髪まじりになってきています！流石に、ソファーへの上がり降りができなく、外泊する時は、ボブ君用のベッドを和室の畳の所に置いて行くのです。お散歩も尻尾を下げたまま、ノロノロ歩き。
トイレをするのに外に出ても、寒いと動こうともしません。そこで、「ボブ君！げんちゃんちに行こうか！」と声を掛けると、下げて居た、尻尾をピイと上げ元気良く、さっさと歩き出すのです。何が嬉しいのか分からないのですが、息子の家に行くと、玄関のドアを前足で「開けて、開けて🐶」をします。ドアが開かないと、窓み行き、前足をあげてガラス越しに、中をのぞこうとするのです🐶可愛いくてたまりません(o^^o)
食欲は、年齢に関係無いようで、先に食事を済ませ、後にリンゴをもらいたく、私が「ボブ君！お父さんにご飯よ！と呼んできて」とお願いすると、主人の所に行き「ク~ン」と鼻を鳴らして主人に早く来て！と何度も何度も、呼びに行くのです。主人も、ボブ君に「ごめんよ！ごめんよ！」と、ボブ君の後から一緒に来るのです。
我が家の、4男坊です！長男、二男、3男(ちなみに、五年前に亡くなったサブくんです)
ワン友の間では、ボブ君全身ロマンスグレー色になったら素敵ね！と楽しみにしているのです。

春を呼んでいた

寒空の朝、ば~ん・ば~んと花火が上がりました。毎年恒例のダルマ市の始まりの知らせの花火が朝7時半に、あがりました。
毎年1月28日と決まっています。最高に天気み恵まれ、人出もかなり多いようでした。何時も買う物も余り変わらず2時間程見てくると、帰ってきます。帰り道、近所に庭に目を向けると、春を一早く知らせてくれる梅の花が咲き始めていました。今日の暖かさで咲き始めようとしています。場所にもよるのですが、白梅が咲いている庭が沢山ありました。この梅は、白梅よりもグリーンに近い色をしています。それにしても、早い梅の開花ですね。明日から、また寒波になるようですが、春の花は、力強く新芽を膨らませています。春が待ち遠しいのは、人間だけでなく土の中の球根や花芽が、「春よ来い、早く来い」と待ちわびています！

反省させられます！

毎年ヨガのカレンダーを先生から頂きます。
今月の言葉は、チクリと、心が痛くなるようで…。

言葉に気をつけよう
それは行動になるから
行動に気をつけよう
それは習慣になるから

その通りです！このようにカレンダーに書かれていると、話をしていても何時の間にか、気を付けている自分に、気が付きます。このような事を言ってもらえる事がなくなって来ています。
良い言葉は一つでも多く知る事は大事な事と思います。
まだ、11ヶ月有ります。何度かこれからも紹介して行きたいと思います。