冷しゃぶ

畑の新玉ねぎを用いて、冷しゃぶをしました。
新玉ねぎはスライスして、電子レンジ６００ワットで1分エレック。辛みを抜く。
きゅうりは、薄く輪切り、レタスは一口大に手でちぎる。
サツマイモは、薄くスライスして、電子レンジ　茹で野菜　根菜の調理でエレック。



豚しゃぶ肉を湯通しして、水をくぐらせて、野菜に混ぜる。
胡麻ドレッシングで。