ゴーヤは、半分に切り種座を除いて半月に薄くスライス。豚肉は一口大に切る。ミニトマトは、半分に切る。トーフは水を切る
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/a1/bdbceb6807d8bb2d5b7de64d94da57e0.jpg)
マルチパンに、ごま油を入れて、豚肉を炒める。次にゴーヤを入れて炒める。つずいてトーフを入れて炒め、白みそ、酒、砂糖、を混ぜた調味料を入れて炒める。仕上がり際に、半分に切ったミニトマトを加えて、サッと炒める。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/2b/245ca76ccf87b92d7256f279a90ac7c8.jpg)
お惣菜
ゴーヤチャンプル、キュウリとハムと大葉の酢の物、きゅうりのぬか漬け、キュウリの佃煮、小じゃが芋の塩ゆで、雑穀米ご飯で食卓。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/31/6aeadbb40a2d635348b0cb37c37eeaaf.jpg)
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マルチパンに、ごま油を入れて、豚肉を炒める。次にゴーヤを入れて炒める。つずいてトーフを入れて炒め、白みそ、酒、砂糖、を混ぜた調味料を入れて炒める。仕上がり際に、半分に切ったミニトマトを加えて、サッと炒める。
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お惣菜
ゴーヤチャンプル、キュウリとハムと大葉の酢の物、きゅうりのぬか漬け、キュウリの佃煮、小じゃが芋の塩ゆで、雑穀米ご飯で食卓。
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