雪景色と電気圧力鍋で豚バラ料理

昨日(2/1)生杉へ帰ってきました。

新雪が10cmほど積もったようですが、除雪車の出動レベルではないので轍が残ったままです。

用事があったので、散歩がてらに生杉の下の方まで歩いてきました。住人のいない家はまるでおもちゃの家のように雪に覆われています。

こちらさんも今冬から住む人がいなくなったので雪に覆われています。

山裾のお寺さんは冬は誰も行く人がいません。

我が家も玄関周りは雪で覆われています。雪かきしなくては！（台所に光が入らない・・・）

電気圧力鍋で豚バラ料理、大根やゴボウ、コンニャクなどを入れて煮込みました。これも材料や調味料を入れてセットするだけで、超簡単・楽々です。

柔らかくて美味しいです。ちょっと柔らかすぎるようなのでもう少し加圧時間を短くしても良いかもしれませんね。