お出かけ発見独り言

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フライパンひとつで簡単に作れる、おうちごはん!です~

2015-12-14 | おいしいもの

12月14日、週の初め 月曜日。

雨が降りそうで降らない、晴れてきそうで晴れない、そんな曇り空の1日でした。 

気温は平年よりも高くて、過ごしやすい暖かさでした。 今年はエルニーニョ現象で暖冬のようで、

暖かい冬になるようです。 高松市ではこの暖かさで、梅の花が咲いたそうです。  

 

土日連休は、袋井市にある日帰り温泉・和らぎの湯に、二日続けて早めに行き、 ~  ~  

平日の運動不足解消に温泉でストレッチをしてきました。  お風呂上りは館内にあるレストランで、

定食を食べながら、フィギュアスケートグランプリファイナルを観ました。

男子は羽生結弦が、圧巻の演技で高得点で優勝~~ 3位に入った17歳の新生、宇野昌磨も素晴らしい

演技でした。 女子は宮原知子が2位表彰台、真央ちゃんはとても残念な結果になりました。

その他にも、バトミントン、体操などなど、スポーツ界では若者の活躍が目立ち、たのもしいです。 

 

さて今日の夕飯は、フライパンひとつで簡単に作れる、おうちごはん!です~~~ 

 ブリのソテー  タマゴ・カラフル野菜キノコ添え~~

鍋を熱し、グレープシードオイルを入れ火を弱め、溶きタマゴを流し焼き取り出し、ニラ一束ざく切りを炒め

タマゴと混ぜて盛り付けます。ポリ袋に入れた片栗粉で、塩・こしょうしたブリに粉を付け、焼いていきます

レンジでゆでたにんじん・まいたけ・静岡産赤パプリカも入れソテーして、コンソメガーリックパウダーをかけ

出来上がりです~~    ゆずを絞りかけて昆布つゆで食べます。

 和牛肉と長ネギ炒めです~~ 

長ねぎ斜め切りを鍋に入れ炒め香りを出し、次に和牛肩ロースすきやき用肉を入れ炒め、日本酒・

オリゴ糖・昆布つゆで味を付けて、あっという間に出来上がりです~~  

 果物・漬物・おひたしなどです~~   ゆずを絞りかけて昆布つゆで食べます。

三ヶ日みかん・熟してきた買い置きの浜松産次郎柿・ 長野産蜜入りサンふじりんご 

玉ねぎスライスおかか削り節まぶし酢玉ねぎ・ ゆでた小松菜のおひたし・ 霧島産若ごぼう漬け・

グリッシーニ付きクリームチーズ・掛川産ゆずです~~  

 納豆・ヨーグルト・箸休めです~~ 

葉ねぎ・キムチ乗せ納豆・ 京都やぐ羅の結び昆布とにしんのうま煮・ 

黒豆煮豆煮汁とアマニ油をかけた、プレーンヨーグルトです~~  

 今日のおうちごはん!の夫の分をまとめて撮ると    こんな感じになります~~  

 

これからお天気下り坂、明日は曇りのち雨模様です。   

気温は引き続き高く、静岡明日の最低気温は10度、最高気温は18度の予報です。

小雨の暖かい1日になりそうです。お出掛けの際は濡れた路面にお気を付けください。