雪はだいぶ溶けました。
今時の子どもは、雪遊びしないのね。
しばらくは転ばないように、足元に気をつけようと思います。
高山なおみさんのレシピを参考に作りました。
強力粉300ｇ
オートミール100ｇ
ドライイースト大さじ２
三温糖 小さじ２
塩 小さじ１
オリーブオイル 大さじ２
ぬるま湯 220cc
ホームベーカリーに材料を放り込み、長靴を履いてエントランスと駐車場の雪かき。
途中から４階の住人男性が加わり、２人で黙々とマンション前を雪かきしていたら、９時半過ぎに管理人さんがやっと到着！
１時間半くらい頑張ったし、雨も強くなってきたのであとはお任せし、戻ってから１次発酵が進んでいた生地を4等分して丸く伸ばし、フライパンで焼いたお手軽メニュー。
バターもはちみつもつけちゃいました。頑張ったご褒美ですもの。
お弁当完成。
カニカマ入り卵焼き、菜の花と豚肉の和物、ゴマひじき煮、安納焼き芋、麦飯、梅干
さて、
この雪ですから、無事に着けるかしら。
