ホームベーカリーでよもぎ餅を作る

　　

きれいなヨモギを摘んできました。ヨモギは繊維が堅いのですんなりとは切れません。茹でて包丁で叩いて切ります。

　　

洗ったもち米３合と水とヨモギをホームベーカリーにセットし、メニューを『もち』に合わせて、スイッチオンすれば、
1時間15分後、ヨモギ餅の出来上がりです。（3合で14個くらい）アンコも入れました。

ホームベーカリーを使っての餅つきは、いつでも搗き立てが食べられるから、我が家で絶賛ヒット中なのです。

今日は親戚訪問のおみやげにしました。