数年前、Twitterのある投稿に興味を持った。料理屋の息子さんが、誰かのブログに載った自分のお店の悪評を、そのまま公表していたからである。
『お昼時なのにやっと出てきたご主人は愛想が悪く、調理は丁寧だが料理は寂しかった』と。
マイナス評価をわざわざシェアするって面白い。逆に自信があるように見えた。
男は不愛想で結構。武士は三年に一度、片頬で笑えばいいと言われているではないか。(いつの時代じゃ 笑)
記事によると、お昼のランチタイムは、丼、吸い物、漬物でワンコインらしい。安さにも惹かれて、我が家から20キロくらいのその店を探して行ってみた。
夜は本格的な日本料理のお店のようである。標的になったご主人は愛想良いとは言えないけれど、厳しい板前修業をしてこられた方のように思えた。
ご主人も奥様も私と同年代。何か通じるものがあって、その後時々お邪魔している。(ランチタイム専門だけどね)
最近は息子さんもお店を手伝うようになって、新しいメニューを考え出しているようだ。
で、昨日は新作のラーメンを頂いてみた。丁寧にダシを取ったと思われる和風豚骨の味。煮卵のトッピングは本日のサービスだとか。
いつもの丼はお持ち帰りにしてもらって家で頂いた。ちと食べ過ぎてお腹が臨月のようになった。(笑)
おごちそうさまでした。 田川後藤寺の『かみ沖』さん
ラーメン480円、天丼500円、カツ丼600円 (豚肉高騰でカツ丼は値上げ)