こんにちは！
先日、アンデルセンの「ミディアムペストリー」を差し入れでいただきました。
クリームチーズ・マンゴー・ルバーブの3種類をいただきましたよ。
こちらがクリームチーズ。
こちらがマンゴー。
こちらがルバーブ
私はルバーブを頂きました。
ストロベリージャムとルバーブの果肉が入っており、
甘酸っぱい風味とサクサクした食感が特徴的でした。
ミディアムペストリーはアンデルセン広島1階 「ベーカリーマーケット」
で購入できます。
こんにちは！
昨日、マツダスタジアムで行われた
菓子博PRイベントの模様をお知らせします。
イベントにはかしなりくんとスイーツ姫も駆けつけました。
始球式にはかしなりくんが登場
ナイスピッチングっっ！
かしなりくんの力投、素晴らしかったです。
こちらのライト側多目的スペース「かば広場」にて
PRイベントが行われました。
菓子博のPRするスイーツレディ。
こちらではお菓子を配ったり
工芸菓子の説明をされる、お菓子屋さんの姿もありました。
こちらは今回先着で配布された
広島のお菓子屋さんご提供のお菓子たちです。
どれもおいしそうです。
かしなりくんとスイーツ姫はカープ侍たちと記念撮影！
試合の結果は巨人に２－３で負けてしまいましたが
今後もカープにはがんばってほしいですね。
来年開催される菓子博待ち遠しいですね。
前売り入場券販売中ですのでぜひお買い求めください。
こんにちは！
今日は広島県呉市にある「御菓子処蜜屋」のお菓子をご紹介します。
まず一つ目はこちら。
箱の中にところ狭しと並んでいるのは・・・
蜜屋を代表するお菓子、「蜜饅頭」です。
このお菓子には「白あん」と・・・
「小豆あん」があります。
中はこんなカワイイ形。
生地は水を一切使わず、玉練りしたもの。
また中のあんには、蜜を加えてあります。
蜂蜜は滋養に富んだ食べ物。
このお菓子は・・・
昔、呉で厳島の女神が病臥に臥された際
山に自生する蜜を含んだ菓子を献上したところ
たちどころに回復された
・・・という伝説にちなんだお菓子だそうです。
なるほど、体に良さそうですね。
そして２つめはこちら。
どらやきの「みつどら」です。
こちらの生地にも、蜂蜜が入っています。
北海道産あずきの粒あんがおいしさを惹きたてます。
このお菓子、渋めの日本茶でいただきましたよ。
蜜屋のお菓子は通販でお取り寄せもできます。
詳しくはこちらをご覧ください。
こんにちは！
先日Ｈさんにいただいたおみやげ。
三次にある「渡辺精進堂」の「松原田楽」です。
かわいいイラストですね。
昔、三次市は城下町（宿場町）だったんですよ。
その頃を再現したイラストとなんですかね？
箱の中には、ズラリと並んだお菓子。
きなこをまぶしてあるお餅が入っていました。
少し歯ごたえがあるくるみ入りのお餅に
あっさりとしたきなこ。
渋めの日本茶がよく合うお菓子でした。
広島県北部の三次は、他にもおいしいお菓子がいっぱい。
また別の機会にご紹介しますね。
こんにちは！
先日、Ｔさんからいただいたカンボジアのお菓子。
レンコンみたいな形をしたお菓子。
これはどういう時に食べるお菓子なんでしょう・・・？
いただきましたが、甘くもなく、辛くもなく。
あまり味がなかったような・・・。
国によって、好まれるお菓子の味や形が違いますよね。
こういう時、文化の違いを感じます。
Ｔさん、珍しいお菓子をありがとうございました。
こんにちは！
４月にご紹介したきれん製菓の「山焼きだんご」。
少し前ですが、Ｈさんがお土産にくださいました。
３箱も！
前回の姫路の菓子博で、農林水産大臣賞を受賞されています。
山焼き（野焼き）の情景を表現された、素朴な包装紙。
個装されただんごたち。
ふんわり、きなこのおだんご。
おいしくいただきました。
来年開催される菓子博の中で
全国お菓子バザールでは、全国のお菓子が購入できます。
山口県のお菓子、今から楽しみです。
Ｈさん、お土産ありがとうございました。
こんにちは！
少し前の話ですが、事務局のＳさんから東京出張のお土産をいただきました。
きれいなブルーな箱。
後で知ったのですが、アイルではこの青色を
「東京カンパネラ・ブルー」と名付けていらっしゃるらしい。
そもそも「カンパネラ」とは、イタリア語で「鐘」という意味。
しなやかで、軽やかな、今の東京をイメージして作られたお菓子です。
箱の中にはぎっしりとお菓子が入っています。
個装されたお菓子たち。
３本の波線。
何だか、広島市の市章に似てますね・・・。
ランドクシャ・クッキーも３層。
中にはチョコレートクリームがふんわりサンド。
チョコレートのほろ苦さと、軽やかさがマッチした
おいしいお菓子でした。
来年の「ひろしま菓子博2013」では、全国のお菓子が大集合。
皆さんもぜひ、菓子博会場でいろんなお菓子を楽しんでください。
Ｓさん、おいしいお菓子をありがとうございました。
こんにちは！
先日、山口に行かれた I さんからお土産いただきました。
（写真はHPからお借りしました。）
桜屋さんの「ゴルフ最中」です。
ゴルフ最中の由来は昭和31年、当時としては珍しかったゴルフ場が下関豊浦町にオープン。
これを歓迎した地元の和菓子さんが、ゴルフボールの形をした最中を作りました。
以来、半世紀にわたって作り続けられている、豊浦伝統の銘菓だそうです。
まずは白いボールの最中から見ていきましょう。
白いボールの中身は抹茶のこしあんで、最中の表面を白く仕上げるには難しく、
独特な製法で作られています。
うす茶色のボールは、北海道産の小豆を使用したこだわりの黒あんが入っています。
「ゴルフ最中」は全国菓子大博覧会では3回にわったて金賞や進歩金賞を受賞、
山口県観光土産品審査会では優良賞を受賞している逸品です。
お土産やゴルフコンペの記念品に、桜屋の「ゴルフ最中」いかがでしょうか。
Iさん、お土産ありがとうございました。
こんにちは！
先日、こちらのお菓子を頂きました。
バイエルンの焼き菓子詰め合わせです。
大きな箱にたくさんの焼き菓子が入っています。
個別に見ていきましょう。
クッキー、ヌガー、バウムクーヘンなどの焼き菓子が12種類もありました。
どれもおいしそうですね。
私は、こちらのたくさんアーモンドスライスを使用した「トリスタン」というヌガーを頂きました。
アーモンドとバターの香りがマッチしていました。
たくさんの焼き菓子、皆さんでおいしく頂きました。
バイエルンは広島市内に３店舗あります。
皆さん、ぜひお立ち寄りください。
詳しくはこちらのHPをご覧ください。
こんにちは！
土曜日はひどい雨でしたね。
何やら台風も近づいている様子。
皆様も体調管理などにお気をつけください。
さて、この週末の6/16（土）、17（日）、
イオンモール広島府中１階中央入り口広場で
「ひろしま菓子博2013 ＰＲキャラバン」が開催されました。
今日はその模様をお伝えしますね。
広い会場ですね～。
工芸菓子を熱心に見てくださるお客様。
楽しい輪投げコーナーや・・・
前売り入場券販売コーナーもあり、多くのお客様でにぎわっていました。
ひろしま☆スイーツレディの皆さんも菓子博をＰＲ。
かしなりくんとスイーツ姫ももちろんＰＲします。
あれ？
かしなりくんが皆さんにＰＲしている中・・・
スイーツ姫は・・・？
やっぱり女の子ですね～
２人は名刺を配って、お客様に菓子博をＰＲしていましたよ。
これから月１回程度、いろんな場所で菓子博ＰＲキャラバンが開催されます。
皆さんの近くにお邪魔した時には、ぜひお越しくださいね！
そして、もちろん菓子博にもお越しください！