箸休めやサラダとして重宝しているメニューの一つ。
もやしのナムルです。
簡単に作れて、ボリュームもしっかり。カロリーも少なめな気がしてお気に入りです。
ぴりっと辛さを足して作っていますが、主人はラー油をさらに足しています。
ラー油が良く合うようなので、最初から入れても良さそうです。
そして最近の我が家の流行物、明太マヨネーズです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/e2/35838003a25b4d6ba86536eb821e0668.jpg)
カルディという輸入食材屋さんで見つけて購入。
パスタに和えても良いようですが、1日目はジャガイモサラダに、
2日目は、大根サラダに和えてみました。
今夜は何に和えようかな・・・と考え中です。
![](http://www.fivestyle.biz/help/banner_imeges/five_brown.gif)
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♪もやしのナムルの材料♪
・もやし 1袋
・キュウリ 1本
・ごま油 大1
A 小ネギか葱 みじん切りで大2~3ほど
しょうがとニンニクのみじん切り
B 砂糖 小0.5
醤油 大1.5
こしょう・唐辛子・ごま
♪手順♪
1,もやしは熱湯で5分蒸らす。キュウリは千切りにする。
2,1をごま油で下味をつける。AとBを合わせる。
3,頂く直前に和えて完成!
もやしのナムルです。
簡単に作れて、ボリュームもしっかり。カロリーも少なめな気がしてお気に入りです。
ぴりっと辛さを足して作っていますが、主人はラー油をさらに足しています。
ラー油が良く合うようなので、最初から入れても良さそうです。
そして最近の我が家の流行物、明太マヨネーズです。
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パスタに和えても良いようですが、1日目はジャガイモサラダに、
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・もやし 1袋
・キュウリ 1本
・ごま油 大1
A 小ネギか葱 みじん切りで大2~3ほど
しょうがとニンニクのみじん切り
B 砂糖 小0.5
醤油 大1.5
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1,もやしは熱湯で5分蒸らす。キュウリは千切りにする。
2,1をごま油で下味をつける。AとBを合わせる。
3,頂く直前に和えて完成!