結婚記念日

３度目の結婚記念日を迎えました。

娘が生まれてからは、ついついかまけて品揃えも

手のこみ具合も酷い毎日・・・

こんな日ぐらいはちゃんと作りたいな♪

と、娘を母に見てもらいながら実家で調理。

タッパやお鍋に入れて運んできました。



それでもバタバタ

キレイに盛りつける余裕も無いまま、

とにかく温かいうちに・・・と乾杯！



主人が購入してきてくれたバケット＆ケーキ、

そしてノンアルコールビールも加わって

久々お皿が並んだ食卓となりました。



メニュー

前菜・・・・「ツナと貝割れのサラダ」「カマンベールチーズとサーモン」「シーフードパイ」

サラダ・・・・「お豆のマーマレードサラダ」「チーズフライ＆ポテト」

メイン・・・・「豚のバルサミコ煮」

デザート・・・・「白桃のケーキ」



☆シーフードパイの作り方☆
１，冷凍シーフードをマヨネーズと刻んだバジルで和える。
２，冷凍のパイシートを一口サイズにカットし、１を載せる。
　　２２０度のオーブンで１０分ほど焼いて完成！

久しぶりの更新・・・・エコバッグ製作中♪

長～い間、お休みをしてしまいました。
更新出来ない間も、何度も覗いてくださった方も沢山いらしたようで
本当に感謝です。


身内に不幸があり、時間のゆとりも心のゆとりも持てずにいました。
先日、無事四十九日の法要を終え、少しずつ元気を取り戻し
楽しい時間を作っていかなくてはな
と思っているところです。


少しずつ、ブログも更新していきたいと思っています。
きっと少しずつ少しずつ・・・ですが・・・。
また、覗いて頂けたら嬉しいです。


娘のお昼寝タイムお家の片付けも気になりながら、
チクチクチクチク
編み始めました。エコバッグです。


編み物の先生のブログを見て、思わず直ぐに買いに行ってしまいました。
ブログはこちら・・・・http://beauty.geocities.yahoo.co.jp/gl/knitsalonjeanne/tb/20100707/1278511251
完成までは、まだまだ相当かかりそうです。
我が娘のお昼寝タイムは、きっかり３０分
あっという間なのです。