塩焼きそば桜えび入り

桜えびは小さいくせにエビの香りがいっぱい
殻ごと食べるからなのかなあ？
さて
ソース焼きそばにも、あんかけ焼きそばにも飽きたら
乾物の桜えびを取り出してみました
具もタマネギとピーマンでシンプル仕立てです