ラーメンの名店、『麺屋 一燈』に行ってきました

ラーメンは好きですか？
今の時期、自然と温かいものに手が伸びるかと思います。
その中で最も身近なのはやはりラーメンでしょう。


というわけで、『麺屋 一燈』へ美味しいラーメンを食べに行ってきました。
ラーメン好きには周知の名店ですね。

久々に来て気付いたのですが、いつの間にか値上がりしていました。
おぉう、材料費の高騰は仕方なし。

また、ラーメン屋には珍しく、予約も有りとなっています。
以前来た時はなかったので、ちょっと意外。利用者にはありがたいですね。
とまあ、列に待っておよそ30分ほどで中へ。

今回お願いしたのは、「特製濃厚魚介つけ麺」
いわゆるフルセットというやつですね！


・麺
太目。腰が強く、粘度の高いスープによく絡む。
麺にもしっかりと味があり。

・スープ
魚介成分豊富な、こってり特濃、とろっとしたスープが特徴。
具には刻まれたネギと、メンマ、肉団子が二つ。
団子には軟骨と紫蘇が入っており、濃い目のスープのいい箸休めになっている。

また、スープを割ることも可能。
割り下は保温ポットに入っており、温めるのにも使える。

・具
ノリ、チャーシュー、味玉。
チャーシューは3種類。鶏肉、豚肉、煮豚。
豚は低温熟成されており、しっとりとした具合が楽しめる。
味玉はかなり濃い目に味付けされており、初見だと驚くかも？

値段１３５０円（税込）


●総評
間違いなく食べる価値あり。
11月の値段改定により値上がりはすれど、味の良さは変わらぬまま。
旨味がたっぷり入ったスープに、味のしっかりした麺を絡めて食べる幸せがここにあります。
値段が他所に比べてやや張りますが、美味しいものは高いと割り切りましょう。

また、つけ麺以外にも通常のラーメンもあり、そちらもおすすめ。
ラーメンにおけるトップクラスの味が、味わえますよ。