お買いものしながら…。

今日は午前中から用事が立て込んでいて
結構朝から慌ただしかったです
集合時間が遅めではありましたが
息子が試合に出かけるのでおにぎり作りもあったりして

それでも、朝から動き始めてしまった方が
流れに乗れていいんですけどね

午後はフルートの個人練に出かけたので
帰りにスーパー２件をはしご
なかなかの荷物になりました

移動途中の公園できれいな八重桜を見つけたのでしばしお花見を…
今年はゆっくりソメイヨシノのお花見をすることが叶わなかったので
テンション上がりました～～

白からピンクのグラデーションがとってもかわいい
しばらく眺めて癒されてから２件目のスーパーに走りました

また明日からお仕事モードで頑張ります

またまたまた…あずきを煮ました。

今日からまたお仕事モードです。

桜の開花宣言も出ていよいよ春到来、と思いきや
今日は一転、雪が降るという…
寒～～い冬逆戻りの１日でした。

さてさて。

お休みのうちに…ということであずきを煮ておきました。
先週、先々週とかなりインドア生活をしていたので
その間、ずっと切らしていたのです

あずきも買えて、ようやく煮ることができました

水や砂糖の量はレシピを参考にしつつも
いろいろと加減してみているのですが
今回は水分がやや少なかったかしら…という仕上がりに。
それでも、加圧時間をレシピよりも長めに取っているので
しっかり柔らかくなって味もいい感じになりました。

早速、先日買ったジップロックコンテナーに保存～。
これまで使っていたスクリューロックよりも容量が入るので
作った分が全部収まりましたよかったよかった
そして、このコンテナーのミッキーもカワイイ…

これで、またしばらくあずきを楽しめます～～

復習のつもりで…。

昨日からスッキリしないお天気
試験前ということもあって
息子は連日実家に行ってしまうため
家事は慌てずのんびりすることに決めて
自分時間を過ごさせてもらっています。

こちらは、最近購入したのですが
公立高校の先生が書いたという日本史の本。
YouTuberでもあるそうなのですが
すべてをストーリーとして解説してあるので
頭に入りやすいとのこと。

ワタクシ、高校時代は高２で世界史が必修、
日本史は高３で選択、という状況だったので
受験を見据えて日本史を選択せず世界史続行、の選択をしたので
日本史の授業を受けることなく高校を卒業してしまいました
日本史、決して嫌いなワケではなかったのですが…

でも、大学に入り社会科の教員免許を取得するにあたり
（特殊教育の教員になりたかったのでまずは教員免許を取っておきたかったのです。）
いちおう日本史の授業は受けたのですが…
たまたま受講した日本史の教授の授業は仏像の話ばかりするという…。
いわゆる日本史の通史をやってないので
自分が学んだ日本史って中学校の授業で止まっているんです

それが何となくつかえていて。
今、教職に就いているワケではありませんが
それでもこれでいいのかな…という気がずっとしていて。

そんなワケで、やり直しの意味も込めて
読んでみようかな、と思った次第です
果たしてどのぐらいの期間で読めるかしら…。

マイペースに読み進めていきたいと思います

またまたあずきを煮ました。

３連休最終日。

よっぽど不安だったのか予定の３０分前に目が覚めて
寝坊とかなり焦って飛び起きました
３０分前だったのでもったいなかったけどそのまま起きて(笑)
どうにか無事に息子を送り出しました～。

今日はスタジオの予約もあえて入れておらず
家のことを～と早起きのついでにしておりました。

で、先日作ってみてすっかりハマってしまった
あずきをまた煮てみました～
前回付属のレシピ通りに作ったのですが
もうちょっと水分欲しいなぁ…そして柔らかくしたいなぁ…と思い
前回よりもお水の量と加圧時間をちょっと増やしいい感じに仕上がりました

またこれで小倉トーストができる～～
今から楽しみです

まだ凍ってる…。

１日遅れの仕事始めからまたまた連休突入です…

今日は（昨日も行っているから今日も？）朝からフルートの個人練して
いたって普通の休日を過ごしているのですが
ちょっと抜け道のつもりで川沿いに出てみたら
先日の雪のあと…思いのほか路面が凍ってまして

抜け道どころか、自転車押して歩くことになり
何ともとほほでございました。
ここまでの日陰とは日頃意識していなかったです…

とりあえず、無事にツルツル道を乗り切りまして
お買いものしてから帰って来ました

明日は３連休の最終日にして
息子が試合のために早朝集合がかかってまして
かあちゃん、早起きしておにぎり作りです～～
（お弁当ではなく軽食持参、とのことで）
寝坊しないように気をつけよう…

日々過ごしております…。

だいぶご無沙汰してしまいました…

副反応と闘い中から途絶えてしまいましたが
どうにかその後落ち着き仕事にも復帰、
２回のワクチンを終えても
まだまだ不安は尽きませんが
変わらぬ日々を過ごしております。

職場で少し動きが出て来たので
さらに慌ただしくなっていた、という感じです

ただいま３連休の最終日。

復活した楽団の練習、合間に個人練、と
感染対策には充分に気をつけつつも
音楽モードで過ごしている連休です。

約2か月ぶり？の楽団練習、
どのような形になるかはわかりませんが
演奏会を想定しつつの練習、
やっぱり合奏は楽しいを実感しています。

まだまだ至らないながらも個人的には
個人練の成果も感じられたし
もっと頑張ろう～と思えたかな。

また暑さが戻って来たのでクリームソーダ。
クリームソーダで途切れましたが
クリームソーダで復活です（笑）

ずんだ餡を作ってみました♪

オリンピックが始まりＴＶを見つつの
連休３日目です。
相変わらず暑いですね…

さてさて。

作ってみました２連チャン。
今日は買ってあった枝豆を茹でて
ずんだ餡を作ってみました

ずんだ味は大好きなので
たびたびこちらでも登場しておりますが
実はずんだ餡を自分で作ってみるのはお初です

子どもの頃、父の田舎で初めて食べたずんだ餅。
ずんだ餡は祖母が作ってくれたものでした。
最初、枝豆が甘いということにかなりビックリしてしまったのですが
食べているうちに慣れて来て大好きになりました

…ということで、私は大好きなのですが
いかんせん息子は食べないので
作ったのはほんの少しにしておきました。

たくさん作って冷凍、という手もあったのでしょうが
茹でたうちの３分の１をずんだ餡、
あとは普通に塩味で…という感じにしました。

何にトッピングしようか今からあれこれ考えています
（決めてないんかいって感じですかね）

きゅうりのピクルス、作ってみました。

怒涛の年度替わりだった１週間…
４月に突入し、どうにか週末までたどり着きました

公私ともにいろいろ重なった昨年よりは
まだまだマシなんだと思うのですが
今年度も内部配置が変わってしまったので
なかなかの慌ただしさでございます…

少しずつ慣れていくしかないですね

さてさて。

先日、きゅうりを１０本２００円、という激安でＧｅｔ
（古いのかなぁ…と心配もありましたが大丈夫でした）
そのうちの半分を昨夜のうちにピクルスにしてみました
数がないとなかなかこういうのはできないですから
１０本買いができたのは助かります

早速、今日の朝ごはんのつけ合わせにしようかなぁ…と
お試しで出してみました。
一晩の割にはしっかり漬かっていい感じ

あっという間になくなってしまいそうです
きゅうりの次はほかの野菜を漬けてみようかなぁ…と
気の早いことを考えています

食べごろ待ち～。

今日は朝からくもり空。
朝イチ個人練に向かうのにはちょうどいいお天気で
久しぶりに帽子なし、アームカバーなしでのお出かけでした
雨は練習中に降っていたので終わったころにはやんでいて
移動にも困ることなく助かりました

さてさて。

帰りにはスーパーに寄ってお買いものして来たのですが
普段はあまり見かけないレモンの大袋があったので購入。
（農薬も安心そうだったので）
早速はちみつ漬けにしました
皮はお料理に使うつもりで冷凍保存しています。

欲張ってレモン４個半を漬けてしまいました
本当はもっと漬けてしまおうかと思ったのですが
他の使い方もするかも？と思いとどまりました
早く食べごろにならないかなぁ～。
今から楽しみです

梅が咲いてきました！

長らく更新滞ってしまいスミマセン…
公私ともにいろいろなことが同時進行、
なかなか慌ただしい毎日でございます

そんな中ではありますが
通勤途中のささやかなしあわせを
通勤途中に、毎年梅や早咲きの桜など
春にたくさんの花を楽しめるお寺があるのですが、
今年の梅もきれいに咲いてきました～

これからまたお花見大好きの私にとっては
ワクワク感が上がっていく季節になりますが
今年はどれだけ見に行かれるやら…

少しでも足を運んで今年の花は今年のうちに、を
実現できるといいなぁ～と思っています