引っ越したらやりたかったこと♪ その２

昨日はヨーグルトメーカーでの初自家製ヨーグルトを作ってみましたが
今度は早速、塩麹を作ってみましたよ

ヨーグルトにチャレンジする間に米麹のGETも済ませて…
もうワクワクが止まらない…(笑)

…ということで、昨日の夜からヨーグルトメーカーをセット。
朝起きたら、できあがり～

初自家製塩麹、嬉しい～
市販品買うよりもたくさんできたし
朝からテンション上がっちゃいました
ホント、単純ですね…ワタクシ

朝からできあがった塩麹を見つめてニヤニヤする
怪しいかあちゃんは、このあと出勤いたしました～
これからしっかり活用したいと思います
そして次は醤油麹だわ～

引っ越したらやりたかったこと♪ その１

長らく滞ってしまいました

少しずつ、勤務体制など検討してくれているものの
ほぼ変わらずの勤務を続けています。
今はとにかく日々用心しながら粛々と過ごすのみですね。

さてさて。

こちらは自家製ヨーグルト。
引っ越したらやりたかったことの１つでした。

このヨーグルトメーカー、携帯会社のポイントで
昨年GETしていたのですが、実家だと置き場所に困るし
なかなか使う機会がとれないので実家を出た時に使うぞと
日の目を見る日を待っていたのでした

以前、結婚していた頃は当時流行っていた
カスピ海ヨーグルトを作っていたこともありましたが
(ヨーグルトメーカーなしで、ですが)
自分で作って食べる、って楽しいですよね。
おいしさ倍増、みたいな(笑)

なので、念願叶って嬉しいです
これから食べるのが楽しみです

そして、せっかくのヨーグルトメーカーなので
塩麹や醤油麹、甘酒なども作ってみたいなぁ～と
今からワクワクしています

今日の朝ごはん。

今日は朝からいいお天気～

昨日の分まで洗濯をして(笑)
洗濯機が頑張ってくれている間に朝ごはん

…相変わらずの簡単朝ごはんですが

今回の引っ越しでは食器類はお蔵入り品があったので
新たに増やすことをしないようにしていたのですが
これだけは…で増やしたのがこの木製のお皿。
あと、木製のサラダボウル。
早速活躍してくれています。

ものは極力増やさない❗と思っていますが
これは買ってよかった～と思っています。

そして、これを使いながら実家にコレールのランチプレートを
忘れてきていることを思い出しました
唯一、といっていいほど実家でも使っていた食器…。

まだ、実家にはちょこちょこ残っているものがありまして
自転車で行き来はできる距離なので
合間を見ながらサクッと取りに行こうと思います

あと、持って来てはいるものの
まだ引っ越し後使ってみていない
ホームベーカリーでのパン作りも再開したいなぁ…
ずっとお蔵入りで動くのか心配ですが

今日のおめざ。

やっと週末までたどり着きました…(笑)

ドタバタの中で、こちらで触れてなかったかも…ですが
実は新年度、異動こそなかったものの
まさかの配置替えがありまして
担当するグループが変わってしまいました

そんなワケで、公私ともに環境が変わってしまったので
やっぱり疲れが来ております…

今日はほんのちょっとだけゆっくり起きて
昨日、仕事帰りに買った桜クリームのパンケーキと
ノンシュガーのカフェオレをおめざに朝のひとときを

朝から雨降りだっので、のんびりと
おひとりさまの時間を楽しむことができました
でも…息子の寝坊ぐせはそろそろ何とかならないかなぁ…

今日の夕食。

不安ながらも今日も変わらずお仕事でした。
自転車通勤なことに救われてますが
在宅で、とはいかないお仕事なので
ただただ、気をつけることしかできませんね…
１日も早い収束を願うばかりです。

さてさて。

変わり映えのない内容ですが
本日の夕食、キーマカレーです。
レンジ調理で作りました
シリコンスチーマーも持ってはいるのですが
挽き肉料理にはパイレックスの容器が
洗い物がラクで便利ですね

こういう一気に作れるメニューの時は
明日の息子のお昼ごはんももれなく同じメニューで
レンジでチンにも慣れてきてくれたし
この休校中に頑張ってもらえるとこれからの２人暮らしが
安心できるかなぁ…と思っています

今日の朝ごはん。

今日は朝ごはんなど
そんなたいそうなメニューでもないのですが

イングリッシュマフィンを買っていたので
使ってみることにしました。
そして、久しぶりに鶏ハムを作っていたので
鶏ハムと新たまねぎをはさんでみました。

簡単ながらも、自分好みの味にできて
お気に入りの食器を使うことができ朝から満足～
休校中の息子はなかなか起きてこなくて
おひとりさまの朝ごはんでしたが…

朝は慌ただしいですが
ささやかなお楽しみを見つけながら
これからも朝ごはん作り、頑張ります

今日の夕食。

雨降りの週明け…
雨の中の出勤は引っ越し後初となりましたが
バス使いだとしてもかなり時間短縮になって
ものすごくラクになったなぁ～と思います🎵

通勤時間がかからないのは大事ですからね

そんなワケで、夕食づくりもいくらか(いくらか…ですが)
早めにとりかかれて助かります

今日はハンバーグ。
以前に息子と２人暮らしだった頃も
そんなに作ってなかったのでかな～り久しぶりです

大葉や大根があったのでおろしハンバーグに
息子はあまり好みじゃないかな…と思いつつ
大丈夫という確認をとってから作りましたよ
ゆずぽん酢にゆずこしょうも添えて
自分好みにしちゃいましたが

息子の評判もまずまず。
ゆずこしょうも気に入ったようです。
すっかり好き嫌いが増えてしまい
どうなるやら心配でしたが
今のところはまだ大丈夫そうです

懐かしいカップ続々。

あっという間に週末も終わり、
また明日からお仕事モードてす。
とりあえず、職場は縮小なく継続の予定ですが
本当にドキドキの毎日です。

さてさて。

今朝も息子はなかなか起きず
私ひとりの朝時間だったので…
朝食準備の前に、ほっとひと息することに。

これまた懐かしいミッキーのカップを使って
今日はゆず茶など～
これもずっとお蔵入りしていたので(笑)
ものすご～く懐かしい～

お気に入りのカップを使って
ゆずの香りに癒されながら…
いい１日のスタートを切ることができました

まだまだ、家の中は落ち着きませんが
ほっこり時間は大切にしたいですね

今日の夕食、失敗作(笑)

緊急事態宣言後、初の週末でしたね…。

正直、不用不急といってられない買いものは
まだまだありつつも(道具不足で洗濯もままならなくて)
この１週間の疲れがどっと来てしまって。

引っ越し後初めて、インドアな１日を過ごしました。

食材も微妙になってきていたのですが
どうにかありもので１日乗りきりました
今日の夕食は、オムライス。
…まではいいのですが、ご覧の通りの失敗作(笑)

お恥ずかしい失敗作ですが
インドアな１日なだけに、話題もないので(笑)
思いきってアップしちゃいます

この１週間、簡単なものばかりながらも
何とか息子の昼食も含めて
ごはん作りを乗りきってきました。

毎日毎食…は、久しぶりのことになりますが
家の中を使いやすいように落ち着けつつ
自分のリズムを作っていけたらいいなぁ…と
改めて思っています。

今日の夕食。

引っ越しから１週間が経ちました。

息子の青空入学式あり、
緊急事態宣言あり、と
怒濤の１週間でした

そう、緊急事態宣言が出るかも？となった前日に
急遽、入学式が校庭開催に変更になりました。
時間も２０分程度から１０分程度に短縮。
それでも、中止とならずに済んで
入学式ができて何よりでした。

翌日から休校にはなりましたが

そんなワケで、いきなり昼食も作る生活が始まりました
まだまだ家の中が落ち着いていないので
ドタバタしていますが、荷物が落ち着けば
もうちょっとマシになるかなぁ…

こちらは、今日の夕食
ツナのレモンパスタを作ってみました。
(勝手にネーミングしました)
ほとんど適当に作ってみましたが
自分の好みの味に仕上がりました

そしてまた、こちらも久しぶりに日の目を見たお皿…(笑)
実家ではまったく使っていなかったので６年ぶり。
お気に入りだったので、久しぶりに使うことができて
テンション上がりました～

ドタバタながらも、お気に入りの食器やカップを使えることで
テンションも上がるので、何とか日々乗り切りたいです