普通の朝ごはん。

いちおう３が日…なのですが
本当にただの普通の朝ごはんです

今回、お正月を乗り切るために圧力鍋を使って
あずきを煮たのとポトフを作り置きしていました

せっかくの圧力鍋なので…
ず～～っとお豆を煮たかったのですが
ようやく…実行に移しました

あずき缶、買おうと思って手には取るのですが
成分表見ちゃうとどうしても引いちゃって
お砂糖だけでシンプルに作りたいなぁ…と
ずっと思っていたのです。
（もちろん、そういうもあずき缶も売ってはいますが。）

そんなワケで、早速小倉トーストにしてみましたよ
なかなかおいしくできました

ここから、いろいろ展開していこうかと思っていましたが
小倉トースト、かなり気に入ってしまったので
これだけで終わっちゃいそうな気も…(笑)

ポトフも野菜が摂れる安心感があるし
しばらく朝ごはんはこの組み合わせでいくことになりそうです