今年のクリスマスは

今年のクリスマスは次男がいましたので、鳥の丸焼きも作りがいがありました。
チキンの好きだったモモちゃんはもういないのですが。

今年は無水鍋を買ったので、有元葉子さんのレシピで、無水鍋に入れてオーブンで焼きましたら、
ストレスなく焼けました。110分くらいで。



味もローリエとローズマリー、塩、オリーブオイルだけで、いいお味でした。

ケーキは次男が近くのケーキやさん買ってくれました。



美味しかったので。3人で食べてしまいました（笑）

今年はチキンがおいしくできて幸せでしたし、ケーキもおいしかった。
娘は帰ってこなかったけど、まずまずのクリスマスでした。

毎年いいクリスマスとお正月を迎えることができますように。