チョコバナナケーキレシピ

材料

　板チョコ・・・2枚
　バター(無塩)・・・100グラム
　卵・・・2個
　砂糖・・・40グラム
　ナッツ類・・・50グラム
　バナナ・・・2本
　薄力粉・・・100グラム
　ベーキングパウダー・・・小さじ2分の1
　

板チョコとバターは湯煎で溶かしておく。
　卵は常温にしておく。
　ナッツはトースターで軽く炒って粗微塵に。
　バナナは1本はフォークでつぶし、もう1本は飾り用に輪切り7－8枚と残りは角切りに。
　薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。


作り方
　卵と砂糖を合わせてハンドミキサーで白っぽくなるまで泡立てる。
　溶かしておいたチョコとバターに泡立てた卵を入れつぶしたバナナも入れて混ぜ合わせる。
　そこへふるっておいた粉類を入れ、ナッツと角切りバナナも入れて切るように混ぜ合わせる。
　型に流し入れて表面を平らに均したら輪切りバナナを飾り160度のオーブンで30～45分焼く。
　串を刺して生地が付いてこなければ出来上がり。


今回のナッツはアーモンド、カシューナッツ、胡桃を入れました