クリームチーズのパウンドケーキ

クリームチーズのヨーグルト入りパウンドケーキ

材料

クリームチーズ…100グラム
砂糖…80グラム
薄力粉…100グラム
ベーキングパウダー…小さじ１
ヨーグルト…60グラム
卵…１個
レモン汁…小さじ１

作り方

①クリームチーズは室温に戻し柔らかくしておき、砂糖を入れてすり混ぜる。

②ヨーグルトと卵とレモン汁を混ぜ合わせ、①へ入れ混ぜる。

③薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るい②へ入れゴムベラで切るように混ぜ合わせる。

④パウンドケーキ型に流し入れ、180度に余熱しておいたオーブンで40分から50分焼く。


冷めてから、アルミホイルで包み、冷蔵庫で冷やして一晩置く。


やっぱりまだオーブン使うと暑い～(＞＜;)