トマト

台風が近づいてきています
昨夜から激しいが降っていて
蒸し暑い、、、

でも、窓は開けられない


雨が降る前にトマトを収穫
今年も豊作でございます

私は毎日美味しく食べているのですが
男性人はあまり食べてくれません
そのままにして置くのも味が落ちてしまうし、、、、



今回はトマトのピュレにしてみました

トマトを半分の輪切りにして煮ています

皮がはがれてきたらつまんで取り除き
塩を加えて出来上がりました
密封袋に入れて冷凍します



それじゃ、また、あした