ビギナーの家庭菜園

趣味で始めた家庭菜園の記事です。
農園で畑作業や学んだ事など楽みを記録しています。
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6月18日・ラッキョウ漬けました!

2018-06-18 20:07:37 | エシャロット、ラッキ...

(作業の準備をして・・・)

2018年6月18日 収穫したラッキョウ漬けました!

 

ラッキョウ漬の手順

 

作業経過の様子

・保存容器は煮沸消毒したビンなどを使うようですが・・・

・今回はジブロックを使いました。

・2~3日間は振り混ぜて浸かり具合を均等にします。

・約2週間後に出来上がりとなるようです。

・かなり地道な作業で大変でしたが・・・楽しみにしたいと思います。

 

<参考>

らっきょう酢ラベルの説明書

 

 

 

農園作業

 

ジャガイモ回収仮保存

・前日掘り出し畝に置いていたジャガイモを回収しました。

・仮の保管場所はビニールハウスの中にしました。

・明日からしばらく雨の日が続きそうです。

 

雨に濡れないようにしました。

・このまま暫く置いておくことにします。

・仮保管ですので・・・

・後日、本保管(貯蔵)をしたいと思います。

 

 

除草作業

 

畑Aの除草

・約半分ほど進めました。

 


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6月16日・ラッキョウ収穫しました!

2018-06-16 20:32:39 | エシャロット、ラッキ...

(収穫時期のラッキョウです。)

2018年6月16日 ラッキョウを収穫しました!

 

ラッキョウ収穫

 

ちなみに・・・このラッキョウは、

昨年(2017年)9月22日に植え付けしました。

 

梅雨入りして雨の日が多く今日も午前中は雨でした。

畝は泥んこ状態になっています。

天気もしばらく回復しそうにありません。

雨が止みました!そこで・・・思い切ってラッキョウの収穫をすることにしました。

泥んこ状態で根に土が密着して簡単に抜き取ることが出来ません。

 

収穫作業

・マルチを剥がしながらスコップで掘り出しました。

・マルチは、タキイ種苗透水マルチ「タマネギ名人」を使っています。

・丈夫でなかなか破れません。

・破らずに剥がしながら収穫を進めました。

 

泥の除去

・掘り出したラッキョウを揺さぶり根の泥を落としました。

 

収穫完了

・収穫した(掘り出した)ラッキョウです。

・良い感じで育っていました。

 

透水マルチ「タマネギ名人」

・後日綺麗にして再利用するようにしたいと思います。

・かなり丈夫なので長く使えそうです。

 

その他の収穫

収穫

ミニトマト「ピンキーとキラーズ」

・ベランダ栽培の「ピンキーとキラーズ」は収穫中です。

・畑(農園)では初収穫になります!

 

ミニトマトを含めて

・ナス、ピーマン、ジャガイモを一部収穫しました。

・ジャガイモも仮収穫(初収穫)になります。

 

 


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9月13日・エシャロットとアサツキを植えました!

2016-09-13 18:48:05 | エシャロット、ラッキ...

2016年9月13日 エシャロット&アサツキを植え付けしました!

 

先日HCで購入したエシャロットの種球を準備しました。

そして、

種球をばらして・・・

先端を切り捨てして数を確認しました。

それから・・・

植え付け場所に種球を置きました。

全部で62箇所です。

そして、

植え付けしました。

・手で指の根元が入るくらいに穴をあけました。

・種球を差し込みました。

・もみ殻を被せました。

エシャロットの植え付けを完了しました!

その時の様子

全部で62か所になりました!

(エシャロットは初栽培です)

次に・・・

 

アサツキの植え付けです!

アサツキ種球は農園仲間のYさんから頂いたものです。

 

アサツキの種球をばらしました。

それから、

植え付ける場所を決めるためアサツキの種球を置いてみました

植え付け作業をしました。

 

植え付けした様子

・種球が半分ほど埋まるくらいにしました。

・もみ殻を施しました。

アサツキの植え付けは42箇所になりました。

(アサツキも初栽培です)

 

※本日も昼間は雨模様でした。

畑(農園)の状態はところどころぬかるんでいます。

そのために足元が滑って安定しない状況です。

無理せずにここまでにして引き上げました。

 

<本日の収穫>

・七夕キュウリ  ・ゴーヤ  ・ナス(出来はいまいちです)

を収穫しました。

 

またまた不安定な天気が続きそうです・・・

状況によって臨機応変に作業したいと思います!

対応できるようにしたいです!!