今日いち-2024年8月25日

本日のランチ：
宮崎駅から歩いて15分ほど。
四季通りという細い路地にある隠れ家的シンガポール料理のお店laksaさんでいただきました。
昨日までまったく知らなかったお店。

みやざきアートセンターで開催されていたPerfume COSTUME MUSEUMを見に行った。
展示を一通り見終わった後、特設ミュージアムショップでお買い物。
レジの若い女性に、このへんでおすすめのランチありますか？とダメ元で聞いてみた。
みやざきアートセンターの近くに、一番街と若草通りという商店街があり、飲食店が並んでいるとのこと。
イチバンのおススメは、laksaさんと教えてくださった。
当日は体力的・時間的に無理だったので、今日行ってみることに。

午前１１時半ころお店に着いたら、わしが一番乗りだった。
サラダとチキンライスを注文。
以前シンガポールに住んだことがある知り合いからチキンライスがとても美味しいと言っていたの思い出した。

生まれて初めて食べたチキンライスは、とても美味しかった！
ライス自体にほんのり上品な味がついており、それがとにかくど真ん中ストライク！
チキンはとても柔らかく仕上がっており食べやすい。
三種類のソースがついており、それぞれの味を試すのがとても楽しい。
スープは塩味ベースで、独特のコクがあって美味しい。
みやざきアートセンターのスタッフのおススメに乗っかって大正解！
次々とお客さんがやってきて12時ちょっと前に満席近くに。
地元に愛されているお店のようであった。



宮崎県で生まれて初めてのシンガポール料理を堪能。
出かける前は、宮崎で美味しいシンガポール料理に出会えるなんて、まったく想像していなかった。
たまたま話しかけてみて知った情報によってもたらされたまさかのプレゼント。
こういう偶然の嬉しい出会いがあるから旅行は楽しい！ドキドキワクワク！やめられない！
今回の宮崎旅行は本当に楽しかったし、自由を味わえたし、ふだんのストレスを吹き飛ばすことができた。
もし、宮崎に来るチャンスがまたできたら、外すことのできないお店。
ごちそうさまでした。

本ブログを見に来てくださる皆さまの人生がうまくいきますように。
皆さまが心から幸せでありますように。