ちりめん山椒作り・・2024.6.21佐賀有田町

山椒の実の下ごしらえは数日前に終え、冷凍庫の中に入っていました今日はしらすをスーパーで120gr 買って来ました良し！　作るぞとしらすをフライパンの中に入れて酒 　   大さじ７杯醤油    大さじ３杯みりん 大さじ3杯山椒は 大さじ１杯程度入れました山椒は入れる前に小さなビニール袋に入れ すりこ木棒で 少したたきましたまあ、ちょっと満足な味が楽しめましたま . . . 本文を読む