MASU'S キッチン

他の社員が投稿していましたが、


インフルエンザが流行していますね



我が家でも、息子と奥さんがインフルエンザにやられました・・・


ここ数日は、仕事と炊事、洗濯、掃除と大変でした




さてさて、今月は結構料理は作りました


炊き込みご飯に・・・


グラタン・・・


餃子・・・


コーンクリームコロッケ等々・・・


今回グラタンと餃子に初挑戦！！


グラタンは、ホワイトソースから作ってみました


息子に食べさせてあげたくて・・・


市販の素を使えば簡単なんですが、息子が卵アレルギーで・・・


ならホワイトソースから卵なしで作るか！ということになりました


ちょっと焼き過ぎました



でも味はＧＯＯＤ


息子もよろこんで食べてくれました





次は餃子

中の具材は、「豚ひき肉・ニラ・キャベツ」の普通の餃子です。






意外と多く出来ちゃいました・・・



３０個くらいあったかな



さすがに全部同じ焼き餃子じゃ飽きるので






半分は揚げ餃子にしました






揚げ物をするので、ついでにコーンクリームコロッケもついでに作ちゃいました




結果、ついでに作ったコーンクリームコロッケの方がおいしかったです


来月は何を作ろうかな


マスオ