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きっかけは、好きな芸能人が蕎麦が大好きで、SNSに食べた蕎麦の写真がUPされるのですが
ついに好きすぎて蕎麦打ちに行ったとのことで、それに影響されたのです。
蕎麦打ちの先生に若い女の子たちで珍しいね
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と言われたので、↑説明をしたら「そうゆうことね
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私の行動力はいつもこうゆうことから始っている気がする…///
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そば粉をふるいにかけるとことからはじまって、
水を慎重に入れながら、混ぜて、丸めて、練って、伸ばして、
1時間かけてようやく切る作業。
愛情かけてつくった我が子のような蕎麦に包丁をいれるのは
なにか苦しいものがありました
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私にとっては、切る作業が一番難しかったです。
1時間20分、蕎麦のことだけ考えて、蕎麦のことだけ思って、
なんかとても集中できて、とっても楽しかったです。
初めて自分でつくった蕎麦の感想は、香りがよくて美味しかったです
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また行きたい
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あとですね、豊後高田に行く途中に買った、久々のモスチキン
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が、異常に美味しかったです。
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この画像みるとまたあの味思い出せる
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食いしん坊日記ここまでにします
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来月はまた月と福の成長をみてもらいたいですっ
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大分店☆アナン