黒潮源流塩 日本最西端 手作りの塩 与那国島

日本最西端　与那国島は、ドラマドクターコトーのロケ地としても知られた沖縄の離島です。

そんな与那国島の海水を汲み上げて平釜製法で丁寧に作られた塩が黒潮源流塩。

摺った黒ごまと併せてごま塩を作りますがごはんによくあいます。私見ですが非常に旨い。

おにぎりなんかに使っても美味しく感じたのでごはんとの相性がいいのかな。

以前綴りました。花塩　小花は調味料というよりコーヒーのお供といった感じで使っていますが、黒潮源流塩は調味料として使っています。

【黒潮源流塩のメーカー与那国海塩さんのＨＰはこちらから（ＰＣ用です。）】

関東地方で比較的強い揺れの地震発生 追記あり

栃木県南部を震源地とする地震発生しました。

東京２３区でも震度４の地域あったとか。

テレビ見ますと原発情報していました。

また、新幹線も一部区間で停止とか。

これでは、遠出したくても、いつ、ライフライン停止するかわからないのかなあと考えると遠出躊躇しちゃいます


震源地もあちこちに広がっているように感じます。

正直怖いです。

もっと怖いのは慣れてしまうことですが。

追記 11時48分現在新幹線は運行しているもようです。

日本ハム斉藤祐樹 公式戦初先発の対戦相手ロッテの先発は大嶺か？

スポニチによりますと、日本ハム斉藤祐樹投手の公式戦初先発となる17日の対戦相手、ロッテの先発が八重山商工出身の大嶺祐太投手と予想されるとのこと。

記事には大嶺投手について　日本最南端の八重山商工を沖縄・石垣島から全国の舞台に導いた離島の星だった。　とあります。沖縄離島大好きな私にはなんとも嬉しい文言です。

甲子園で投げたあの大嶺投手の速球のイメージは脳裏に焼きついています。

日本ハムは名護のキャンプを見にいくほどの以前からのファンなんですが、大嶺投手となれば話は別で大嶺投手応援しちゃうんだろうな。

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白松がモナカ 宮城・仙台銘菓

仙台銘菓　白松がモナカ　

友人の仙台土産で知りました。

今回たまたまみかけて購入。

かわいい手提げに入れてくれました。



箱をあけますと皮の香ばしさがただよいます。

甘さ控えめの香り高い上品な風味の銘菓です。

あたたかい濃い目の日本茶によくあいます。

いずれも美味しいのですが、特に白餡の大福豆が好きです。

【白松がモナカ本舗さんのＨＰはこちらから（ＰＣ用です。）】

スカイマーク 国内線「片道980円」も 成田－那覇など ４路線、開設３カ月間！ 将来は石垣就航も！！！

日本経済新聞に以下の記事がありました。

「スカイマークは12日、今年11月から成田空港に就航し、旭川、新千歳、福岡、那覇を結ぶ国内４路線を順次開設すると発表した。いずれも開設後３カ月間は、１便あたり20席程度を「片道980円」で販売するという。将来は函館、出雲、高松、徳島、石垣も加え、成田に９路線を設ける。成田を軸に低価格路線を強化する。」

片道980円ってすごく魅力です。

石垣路線にも期待が高まります！

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余震400回以上って・・・(>_<)

昨日から大きな余震が続いています。

気象庁の発表見ますと、4月11日15時まででＭ5.0以上余震回数が401回。昨日夕方からさらに頻繁に余震が続いていますので回数はさらに増えているものと思われます。

報道によればまだしばらくは余震起きる可能性あるとのこと。

梅雨になれば地盤緩みがちになります。せめて梅雨までにはおさまって欲しい。

長野でも大きな地震発生しています。これだけ大きくまた、震源地も広いと余震だか新たな本震だか発生した時には個人的にはわからなくなっています。

ほんとこれ以上の地震及び被害は嫌です。

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宿ゆったい（ゆったいカヌー屋）さん ボートシュノーケルツアー開催中 波照間島 ！

以前　宿ゆったい（ゆったいカヌー屋）さんシュノーケルツアー開催か？ということを綴りましたが、今、ボートシュノーケルツアー開催しているようです。

【以前の記事はこちらから（ＰＣ用です。）】

こちらゆったいさんのツアーの好きなとこは少人数なとこかな。

ツアー開催されている方といろいろお話が出来るので、ツアーの印象がより強くなりました。付加価値といいますか・・・

参加した時には事前になにもリクエストしませんでしたが、ツアー催行中、ぽつりと「枝サンゴはどこだろう」と言いましたら、

そうだったんだあ、ここじゃないんだよなあ。と話されていました。シュノーケルポイントはいくつかあるようでしたので、ツアー予約した際にはリクエストしてみる価値はあるかなと感じました。


【宿ゆったいさんのＨＰはこちらから（ＰＣ用です。）】

【予約状況はこちらから（ＰＣ用です。）】

石孫のお味噌 秋田

先々月の話なんですが、秋田土産に石孫さんのお味噌をリクエストしましたらとても上等のお味噌をいただきました。

酒蔵の味噌。



麹が残っており、しょうゆのような辛さがほとんどなく旨さだけが残っているように感じました。

きゅうりにつけていただきますと旨さがより実感できました。

西表島産アーサのてんぷら

先月アーサいただきすぐに天ぷらにしていただきました。

直後地震があり、気分あがらず今になってアップします。

いただいたアーサ。てんぷらにしていただきました。



アーサのてんぷらは、外はわりとカリカリめに、中はしっとりが好き。

石垣の塩をつけていただきます。

口いっぱいに磯の香りが広がります。その後香りが鼻に抜けます。

はてしなく美味しい。

今まで何度もアーサのてんぷらいただいていますが、こんなに美味しいと感じたのは初めてです。

生だからか新鮮だからか西表島産だからか、きっと送っていただいた方が難儀してとったのがわかるからかな。

でも本当に美味しかった。

ありがとうＹさん。

萩の月 宮城・仙台銘菓

仙台銘菓　萩の月　以前から大好きです。



ふんわりしっとりとしたカステラの中に香り高いカスタードクリーム。その調和がたまりません。

そんな萩の月　なんですが正直久しぶりにいただきました。私にとっては少し高級なものということと最近は自分でスィーツ作りますし・・・ね。(^^ゞ

今回購入したのは友人への贈り物として購入したついでと、

仙台銘菓「萩の月」　メーカーが避難所へ大量提供する　

という記事を見て印象に残っていたからです。

【記事はことらから（ＰＣ用です。）】

【萩の月のメーカー三全さんのＨＰはこちらから（ＰＣ用です。）】