信陽毛尖

昨日は私が幹事する最後の中国茶教室でした。
おいしい鳳凰単そうを二種類いただき至福のひと時。
自分で淹れるのもいいですが、人に淹れてもらうお茶はもっといい♪まったりさせていただきました。


今日紹介するのは「信陽毛尖」というお茶。



張先生からではなく、中国茶に詳しいSさんからいただきました。
信陽に行ってきたんだそうです。


飲んでみたら、思ったより濃くて苦味を感じました。
最初はその苦味で「日本のお茶みたい」と思ったのですが、飲んだあとの感じは爽やかでやっぱり中国茶っぽい感じ。
なんというか…すっきりとした感じ？

二煎目、三煎目と飲むにつれそのすっきりとした甘さが際立つようになりました。

Sさんいわく「普通のお茶」だそうですが、私はおいしくいただきました♪


Ｓさんからは帰国に向けお茶をおすそわけしていただきました。
こちらも私の大好きな鳳凰単そう♪「杏仁香」というものです。
鳳凰単そうはちょっと苦味があるものの、香りが甘くて本当においしいお茶です。
また今回の茶葉は煎が利いて、味が長持ちするのでお得です。

25ｇ入の袋で何袋かに分けてもらったので、もし日本に帰国後欲しい方がいらっしゃったらほぼ原価（＋日本の郵便代）でお譲りできます。興味がある方はまずはメッセージかメールをください。いくらのお茶かもそのときお伝えします。それで欲しいかどうか判断してください。
（ただし、一度でも会ったことがある人に限ります！）


中国にたまたま住むことができたおかげで中国茶に親しむことができて本当にラッキーでした。
日本に帰ってからも中国茶を習いたいなぁ…とあれこれ検索中。

…でも、私が行く地域にはそんな教室が見当たりません。
日本だから日本のお茶を学ぶべきですかねぇ…。（いや、その前に働けと旦那に言われそうですが　汗）