パンケーキからカステラ

こちらの日本語情報誌である「サザンクロスタイムズ」の今月号にパンケーキミックスを使った「カステラ」の作り方がでていました。

*ここで紹介されているパンケーキミックスはペットボトルにパンケーキの素がはいっていて、水(牛乳でなくてもOK)をいれて、シェークしてあとはフライパンで焼くだけ、というのも。 これにちょっと手を加えてカステラにしましょうという企画。....サザンクロスタイムズ、ますます充実！

え～、パンケーキミックスでカステラができるの～！！と喜びいさんで真似することにしました。 パンケーキミックスでなくっても小麦粉からつくっても一緒ね、と思い、小麦粉をとろうと戸棚をあけたところでシロップが目にはいり、う～ん、パンケーキにシロップ....Yummy！...で、結局パンケーキを作りました とさ。 ジャンジャン！

自分でつくると薄くつくれるからいいですね。 (薄めが好み）
Hubbyのママはレモンを絞っていれてたそうです。 この次、ためしてみましょ。

ところでなんでパンケーキなのか、という当たり前のことに今日気がつきました。 パン(フライパン)でつくるからですね。
う～ん、梅干を何故、梅干というかがわかったというレベル？

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