昨日は船井総研の勉強会 小林花卉 にて

昨日は２ヶ月に一度、船井総研の Shirakawa-san の開いてくれている生産者向けの勉強会でした。



　　　　


今回は埼玉県の深谷市、私の研修先の（有）志木フラワーの社長と同級生、埼玉県農業大学校の１期生の先代が作り上げた農場をしっかりと引き継いでいる農場。

今の時代の要求に対応した新商品を加えながら２代目社長は暴進中です！！！



先代がしっかりと経営をしていたので、温室はかなりの設備です。


ランタナが栽培されています。


　　　


Kazuko と Shi-mo が よ～～～く見ていますね！


　　　　　


可愛いですよ！


　　　



　　　　　　


この栽培ベンチは 『 プールベンチ 』 と言って、水くれはこのプールに水が溜まってくれて行うのです。


こんな風に底があるベンチです。


　　　


そして、スウィッチを入れると・・・


　　　　


ほらっ、ジョボジョボッと水が出てきた！

こっちのにも！


　　　　　　　


一定の時間チャプチャプと水に浸かって、その後排水されます。




これ、見て下さい。


　　　


ここはミスト室。

スウィッチを入れるとミスト（霧）が出ます。


　　　　　　




そして、これはヒートポンプエアコン


　　　



そして、露地の遮光カーテン


　　　　　


かなり贅沢な設備！




パートさんが挿し木をしています。


　　　　


土運びは台車を使って。


　　　　　　


そして、農場の管理マニュアル票です。


　　　　　　　


クリップで目印ができるのですよ！

でも、一番番頭の Koike-kun は 社長に「 これ、違っているぞ！ 」 と言われたら、

「 水がかかってずれてしまったんですね！ 」 と 言っていました。


でも、水がかかったくらいでクリップはずれやしませんよね！

Koike-kun 、大物です！！！





見学をしていると、大型バスがやって来ました。


　　　


深谷市ではオープンガーデンの家の地図を作ったりして、町を挙げてこれを推進しているそうです。


会長が手入れしている庭は、バラが満開で、バラの香りでいっぱいでした。


　　　　　　　



　　　



　　　　　　　　　



　　裏庭



　　　　　



　　　　　　　　



　　　　


農場の見学よりもこっちのほうがうれしかったのは私だけではないと思います。

もちろん Kazuko も Shi-mo も大はしゃぎ！！！





さて、農場を回って、みんなで集まって（約２０人）小林花卉の悪いところの指摘会。

この勉強会に向けて、一番番頭の Koike-kun がきっと頑張って片付けや除草剤をかけたに違いないのです。温室はすごくきれいになっていて、あまり指摘がするところがなかったです。



ただ、私たちのようなチョッと格好が整っているその日暮らしのような農場からすると、経営状態も良く、安定しているという事がこんなにもいい農場になるのかとひしひしと感じました。

しかし、今までの歴史が重く２代目社長にのしかかり、何をするにもなかなか大変だろうと思ってしまうハイフラワーの農場長でした。

私なんて気楽なものですよ！　　ははははは・・・。





続いては、この勉強会に参加しているメンバーの農場、長野県の八ヶ岳にある “ Ｈ＆Ｌプランテーション ” の最高責任者 鵜飼さんの講演。


農場の成り立ちからこれからの方向性をお話いただきました。

きちんとした数字の積み上げのできている農場は数字を見るだけでワクワクします！

うちの農場ではここまでの数字的な裏づけがなく走ってしまっているので、ここは大いに反省です。

生産量や雇用人数など、似通ったところが多い Ｈ＆Ｌプランテーションですが、販売の方法は全く違います。

ハイフラワーが販売を既存の花卉市場を使って展開しているのに対して、ほとんどの商品を直接取引で商品を動かしていきます。

市場を活用している私たちは、売り先の伝票作成や物流の手配、代金の回収はすべて市場のシステムを通して行うのに対して、それらのことすべてを自社機能でまかなうということになります。

どちらがいい、悪いは別にしても、ハイフラワーとしては今からこのような自社機能を備えるのは大変すぎるので、今まで通りに私たちは市場を活用させてもらおうと思います。


あっ！　Ｈ＆Ｌプランテーションの特徴はそこじゃないのです。

大きな特徴はその企画力。

企画専門の素敵な女性スタッフがいて、私もお会いした事があるのです、Kikuchi-san 。

この方が素敵な商品をどんどん開発してくれるのだそうですよ！

いいですねぇ・・・。



　　　　　　・・・うちは Akamatsu だものなぁ。






懇親会は深谷駅前の居酒屋で。

そこで、チョッと変わった料理を食べました。


　『 トマトの天ぷら 』

写真ですか？　・・・食べちゃった。


大きめに切った完熟トマトに大きめに刻んだ大葉の入った衣で揚げた天ぷら。

塩で食べたら、チョッと変わった天ぷらでおいしかったです。


みんなでワイワイとノンアルコールビールで酔っ払っちゃいました！！！





昨日も充実した勉強会でした。

次回はなんと、ハイフラワーでの勉強会なのです。

いやぁ・・・まずいなぁ。

悪いところを指摘するにはうちの農場はネタ切れはないですよ！！！

自慢にはなりませんけれど！


　　はははははは・・・・・・！

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