旬はしらす

　江ノ島あたりでしらすが旬を迎えているようです。
　やはり気温が低く今月に入ってからとれる量が増えたようです。

　しらす。特にとれたての生しらすには縁がありません。
　たいがいスーパーで売ってるやつ。あれしか知らない。

　とれたてのしらすを食べたらその魅力にびっくりするかしら。

　そのまま丼で食べたり、掻き揚げにしたり、またはパンになったりいろいろな食べ方があるようです。

　ただニュースで見ていた中にしらすの商品が並ぶケースに

　とんびが上から狙っています

　と書かれていて、それがある意味臨場感がありました。

　とんびもそりゃえさを求めて必死なんでしょう。

　とんびも狙うしらすか。

　これからもまだ時期らしいので、機会があったらとんびより先にいただいてみたいと思います。



　『まやかし嬢』

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