おはようございます
です
暑くて、湿度が上がる、この季節は、食欲より冷たい飲み物にいってしまいがちですよね
でも、スタミナもつけないといけないし、、、そこで、我が家では、みんな大好き！餃子をよく作ります
定番の材料にもうひとつ、マッシュルームをいれて味にちょっとした深みをプラスしています
これで、良く練り合わせたら餡は出来上がりです！
次は、シソの葉を一緒に包んで焼いたら、カリッ！とした餃子の完成
ところが、もうひとつ仕込みがあって、我が家では、お湯の代わりに、鶏がらスープの素を使って蒸し焼きにしています。
羽根つき餃子も美味しいけれど、ジューシーな餃子もなかなかですよ
きづきリハビリ訪問看護ステーション
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